2012年6月9日成軍，最早開始時的團名為“草东街左转”，后改为「草東街派對」。團名來源是位於臺北陽明山的「草東街」。[8]

2014年，歷經部分成員離開的陣容變動後，留下的團員決定以「草東沒有派對」繼續音樂旅程，並邀請FUBAR（現deca joins）的成員鄭敬儒（Sam）和劉立擔任貝斯和鼓手的位置。樂團隨後將它們的歌曲“老張”和“五十”上傳到網上。由於Sam被徵召服兵役，因此樂團中斷了將近一年。在此期間，樂團開始對他們後期的作品採取不同的態度，並認真考慮製作不同風格的音樂，而這亦是整個樂團風格發展的轉捩點。

2015年—2017年：《醜奴兒》及爆紅

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2015年5月20日，草東帶著第一場大型音樂會“不都媽生的”重返舞台，並在7月9日發行限量100張手工EP《草東沒有派對》，自2015年9月開始，草東的小型演出一票難求[9]其後單曲〈爛泥〉於當時衝破18萬人次點閱率；同年，樂團拍攝了他們的第一部音樂MV〈山海〉，由劉立擔任導演。

2016年2月19日，樂團發行了他們的第一張錄音室專輯《醜奴兒》；初刷兩千張供不應求，不久便成台灣獨立樂團圈最令人不可忽視的黑馬，各專業樂評紛紛撰文探討草東的崛起[10][11][12]。5月21日，他們舉辦了第二場大型演唱會「不都媽生的2.0」，此次活動標誌著劉立退團並專注於拍攝音樂MV後，鼓手蔡憶凡（凡凡）的首次亮相，凡凡在加入草東前曾先後擔任後搖滾樂團Triple Deer的鼓手。[13]10月29日，樂團在第7屆金音創作獎上奪得最佳樂團、最佳新人、最佳搖滾單曲獎三項大獎。[14]

2017年6月24日，樂團憑藉歌曲〈大風吹〉在第28屆金曲獎上一共獲得最佳樂團、最佳新人和年度歌曲等三項大獎，此後因兵役而暫時休團一年。

2018年—2021年：乐团复出、《如常》巡演、鼓手离世

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2018年，樂團復出並展開全球巡演，2019年初則為赤燭遊戲開發之恐怖解謎遊戲《還願》演唱同名主題曲〈還願〉，並前往北美地區參與年度音樂藝術節：西南偏南和東北偏北進的演出。[15][16]

2019年3月起，樂團于各大音樂節舉行巡迴演出，結束後休團。

2020年5月，製作五集的直播劇《不都媽生的5.0》

2021年，樂團曾計劃將於5月22日首度舉辦台北小巨蛋演唱會《不都媽生的6.0》，門票11,000張不到一分鐘售罄，特區A黃牛價最高炒到34,500元，被粉絲戲稱「草東沒有門票」、「不都牛買的」，然而因2019新型冠狀病毒疫情影響而延期場次。[17]

2021年10月25日，樂團結束在中國大陸巡迴演出，鼓手蔡憶凡入住臺北市中正區之防疫旅館，原檢疫至11月8日，但於10月30日被發現於房間內離世，得年26歲；現場無外力入侵狀況，也未留遺書，初步排除他殺[18]，樂團成員經過多次討論後，於11月25日對外公布將取消「不都媽生的6.0」小巨蛋演出的消息。

2023年—2024年：第二張專輯《瓦合》和《人責》巡演

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經歷1年多的沉寂，2023年，草東沒有派對於國際標準音像製品編碼註冊第二張專輯《瓦合》資訊，並於2023年4月7日於Facebook粉絲專頁正式宣布，專輯將於五月份發行並開放預購，同時一併釋出新專輯內〈床〉的歌詞MV。根據YouTube資訊顯示〈床〉的鼓手由草東沒有派對的初代鼓手鳥人黃士瑋參與錄音。

专辑发行当晚，草东没有派对悄悄地在台北Revolver举办《不都妈生的6.9》，也向外界宣告草东没有派对正式复出。同年，草东没有派对宣布于5月展开新巡演《人责》。

4月24日，贝斯手世喧在草东的脸书专页上发表长文，透露自己将不会参与未来的演出。[6]

在第35屆金曲獎中，草東沒有派對以《瓦合》入圍了年度專輯獎等六個獎項，最終獲得年度專輯獎、最佳華語專輯獎、最佳樂團獎，是該屆奪得最多獎項者。[19]