一、麻将有哪几种玩法我来回答一下，麻将有很多玩法，不同地区有不同地区的玩法，最多的不外乎是大众麻将，广东麻将，血流红中麻将等等这些，而其中又有一些小的规则，比如翻马，癞子，封胡等等。它不像斗地主一样广泛且统一。

下面我简单说一下麻将的基本规则，任何玩法都是从这个基本规则去演变的，万变不离其宗。

首先：

打麻将的本质就是拿到一张牌，打出一张牌

直到把杂乱无序的牌型变成规则有序的牌型

牌种

万子：1万~9万，每个4张，共36张

筒子：1筒~9筒，每个4张，共36张

条子：1条~9条，每个4张，共36张

字牌：东南西北中发白，每个4张，共28张（其中东南西北为风牌，中发白为箭牌）

花牌：春夏秋冬梅兰菊竹，每个1张，共8张（个别玩法适用）

牌组

对子：2张一样牌，如【1万】【1万】

刻子：3张一样的牌，如【2筒】【2筒】【2筒】

杠子：4张一样的牌，如【3条】【3条】【3条】【3条】

顺子：3张同花色且顺序相连的牌，如【1万】【2万】【3万】

胡牌公式

如何胡牌：手中的牌+自己摸到/别人打出的牌，所得到的牌型是除了一组对子外，都是顺子或者刻子就能胡牌。（特殊牌型除外）

胡牌公式：n*AAA+m*ABC+s*DD

（n为0~4，m为0~4，s一般情况下为1。但当n、m都为0时，s必为7）

基本玩法（4人麻将为例）

1、选定1人为庄家，逆时针拿牌；

2、每人13张，庄家14张；

3、庄家起始，逆时针直接出牌，后面每人依次摸牌出牌；

4、每摸一张牌，不和牌就一定要弃置一张牌；

5、通过吃牌、碰牌、杠牌等方式，使手牌按照规定的牌型条件和牌即可获胜。

常用术语

摸牌：从牌墙中摸一张牌；

打牌：从自己手中选择一张不要的牌打出；

吃牌：自己手中的两张牌与上家打出的牌刚好形成顺子；（只能吃上家）【1万】【2万】+【3万】

碰牌：自己手中的一对牌与其他玩家打出的牌刚好形成刻子；（三家都可以碰）【2万】【2万】+【2万】

杠牌：自己手中已经有三张当其他玩家打出或者自己摸到最后一张形成四张牌，或者之前玩家已经碰牌之后自己摸到最后一张形成四张牌；（杠完要补牌）【2万】【2万】【2万】+【2万】

听牌：缺一张即可胡牌的状态；

胡牌：听牌后，其他玩家打出一张或者自己摸到了一张可以组成胡牌牌型；（自己摸到叫自摸，别人放炮叫点胡）

优先级：胡＞杠/碰＞吃

得分说明

点炮：谁点炮，谁输分给胡牌者；

自摸：谁自摸胡，其余三家给胡牌者；

直杠：点杠者赔付；

补杠、暗杠：其余三家赔付；

报听：其余三家给报听者；

抢杠：当你碰牌后，又抓到与所碰明刻相同的第四张牌，此时叫做补杠。正巧别人要胡你补杠的这张牌，那么就是抢杠，而你比较悲催——杠牌失败且点炮了。

二、大众麻将的玩法洗牌：把牌全反扣过来，使牌面朝下。玩家双手搓动牌，使牌均匀而无序地运动，称为“洗牌”。

码牌：洗均匀之后，每人码36张牌，两张牌上下摞在一起为一墩，各自为18墩，并码成牌墙摆在自己门前，四人牌墙左右相接成正方形。

开牌：国标麻将中，庄家掷骰，两颗骰子的总和所得的点数就是开牌的基数。以庄家为第一位，按逆时针方向顺序点数，数到点数的位置为开牌的牌墙。

从右向左依次数到与点数相同的那一墩，由庄家开始抓下两墩牌，下一家再按顺时针方向顺序抓牌，直到每个人抓3次共12张牌，再由庄家跳牌（隔一墩）抓上层两牌，其他人依次各抓一张。庄家共有14张牌，其他人各有13张牌。

背景：

麻将是一种中国古代发明的博弈游戏，牌类娱乐用具，用竹子、骨头或塑料制成的小长方块，上面刻有花纹或字样，每副136张（有的地区74张）南方麻将多八个花牌，分别是春夏秋冬，梅竹兰菊，共计144张。

不同地区的游戏规则稍有不同。麻将的牌式主要有“饼（文钱）”、“条（索子）”、“万（万贯）”等。在古代，麻将大都是以骨面竹背做成，可以说麻将牌实际上是一种纸牌与骨牌的结合体。

与其他骨牌形式相比，麻将的玩法最为复杂有趣，它的基本打法简单，容易上手，但其中变化又极多，搭配组合因人而异，因此成为中国历史上一种最能吸引人的博戏形式之一。

三、长沙麻将规则和打法一、麻将的起源与历史简述

麻将也称“麻雀牌”或“雀牌”，它的起源存在多种说法，这里简述两种。

一说是最初起源于古代殷商时期的宫廷博戏，到汉朝的时候，发展成“六博游戏”，唐朝时期，有了很大的发展变化，到明清时期已颇为盛行。清朝末期，基本形成了现在的麻将牌游戏。据传，唐朝盛世，江苏太仓地区粮食丰收，但麻雀成灾。为了保护粮食丰收，民间组织了护粮团，专门捕杀麻雀。举着的护粮牌即为白板，打中麻雀见血为红中，打到麻雀领赏钱，即为发财。因为需要看风向，所以有了东南西北风。赏铜钱串贯，即是万字前身；打麻雀需用枪，即是筒子（饼子），打到麻雀要用绳子串捆，即是条子。

另一说，与郑和航海下西洋有关。因长时间在海上航行，兵士们闲极无聊，经常惹是生非，打架斗殴。于是创造出了一种游戏：采用1-9数列建制，分三类1至9条（鱼），1至9饼（筒），1至9万（钱），具体游戏规则不详。据说因为当时船上有个姓马的大将玩得最溜，故称名为麻将。

究竟哪种说法正确，现已无从查考，也不再重要。现在的麻将原本是136张或加上梅兰菊竹、春夏秋冬共144张，大约在清朝晚期1844年前后才基本成型。又经过近180年的演变，形成了现在这种规制，各地又逐渐衍生出十几种不同的玩法流派。

麻将从其雏形诞生开始，就是宫廷博戏，属于上层社会的游戏。民间老百姓需要养家糊口，辛苦劳作，无暇染指。到明清时期，特别是民国时期，逐渐普及到民间官商人家。一时崛起，用作赌具，被戏称为国粹！

其实麻将可以归类为一种体育游戏工具，本身并无罪过。然而，在旧社会多少达官贵人、商贾巨富、名媛贵妇沉溺其中，输得倾家荡产，误国毁家。所以，许多人，特别是正统的知识分子，都曾指斥其为一大公害，深恶痛绝而欲去之而后快。解放后在文革时期，被当做四旧扫进了历史的垃圾堆。改革开放后，又逐渐出现在老干和退休职工俱乐部，作为娱乐身心，打发闲暇的游戏工具。作为一种体育活动，麻将在预防老年痴呆，娱乐身心方面是一种有益的游戏。当然，生产麻将和麻将机，属于制造业，创造财富和GDP；打麻将赌博则是零和博弈，沉迷其中，耽误正事，则是极不可取的，也是一种犯罪行为。

二、长沙麻将的演变

长沙麻将，简称长麻。“长麻”这个简称，是许多湖湘子弟特别是非长沙籍的湘亲

出湖

（“出湖”说法：湖南的优秀人才想要有大的发展成就，必须要适时走出湖南到更广阔的的天地发挥聪明才智，谓之“出湖”）到北上广深江浙等地后给取的一个名字。

长沙的大众麻将娱乐活动的兴起，始于80年代初期。当时的玩法其实与其他地方并无大的差异，也是采用136张牌制，筒、索、万108张，加东南西北中发白28张；不需要258牌张为将，任何一对牌或单吊一张都可以为将，可吃可碰。

基本规则：小胡：吃或碰混款落地或门清混款胡牌；

大胡：清一色，七对、碰碰胡（全碰或4碰后单吊一张）、杠上开花、海底捞月；

双大胡（复合大胡）：清一色七对、清一色杠上开花、清一色海底捞、豪华及超豪华七对、清一色碰碰胡、碰碰胡杠上开花、碰碰胡海底捞月。

需要说明的是，当时的规则对于是否许可复合大胡是需要临时议定的，游戏4人都同意才认定。

那个时期，没有“扎鸟”，也没有“飘”，大胡也没有“全求人”；

算法：当时原始的算法是，一人胡牌，其余三玩家都要付筹。付筹规则是：一家放炮，三家付筹。具体付筹标准是：

小胡：闲家1片，庄家2片。

大胡：闲家3片，庄家4片。以此类推；庄家自摸小胡2片，大胡4片；闲家自摸小胡和大胡，庄家分别付2片和4片，闲家1片3片。

大约在90年前后，长沙麻将有了很大的改变，首先是引进了源自湘北常德地区必须用258牌张做将，改变了一人胡牌，三人都需要付筹的规则，改成了谁放炮谁付筹，只有自摸才由另三家都付筹；大胡的付筹数量则改成了闲家6片，庄家付7片的规则。

现在的长麻玩法经历了30余年演变，才形成现在这个样子。最大的变化是要求必须采用258牌张做将和去掉风和字，总牌张数减少为108张，依然可吃可碰，且衍生出了与258做将有关的几种打法以及多种“起手胡”，再增加“扎鸟”和“飘”，导致玩法多变，算法复杂、听胡容易，胡牌极快。这也极其符合湖南人直爽率真、性质刚毅、心忧不胡，敢为人先的风格。

三、现行长麻胡牌规则

长沙麻将的玩法规则，并无权威定制，重要的是开打前统一认识，形成四人皆认可的基本约定。但是，认识不尽一致，为避免异议甚至小小纠纷，有必要形成大致统一的基本游戏规则。笔者以多年的观察体会，试图给广大玩家整理总结出一套基本规则，仅供选择参考。

1、基本玩法规则：

长麻的将：长麻的将，除大胡外，必须有一对258牌张，或者最后单吊一张258,其它牌张不可以为将。

长麻的小胡：既吃且碰或者门清成款成句，手上或吃下落地形成123、234、678、789谓之句，三个相同牌张谓之款，成款成句，款句混合，有258一对将或最后单吊258牌张将胡牌。

小胡牌例1：

长麻小胡牌比例2：

长麻的大胡：长麻的大胡对将牌的要求有个例外，就是不要求非用258牌张做将不可，任意一对或最后单吊一张非258牌张都可以为将。大胡有以下几种：

七对：手上13个牌张一共形成六对，单吊一个单张，无需258做将；

清一色：或抓或吃或碰，饼、条、万任意一门全色成款成句，无需258做将，任意一对或任意一张单吊做将；

将一色：所有牌张全部是258，且不需成款成句，可碰落下地，最后全部是258胡牌，可以是毫无规律的乱将；

碰碰胡：或碰或抓形成三款再加两对听胡，打出货抓到其中一张即胡；或者四句成款，单吊一张抓到或他人打出胡牌；

杠上开花：听胡后，手上抓到四张一样牌张或碰落地后转到第四张，即打骰子，打到几即数到几，拿起两张若能胡牌即成。杠上开花也有可以开四张的约定，需要事先议定。杠上开花也有一定风险，开出的牌张，自己不能胡，而他人能胡时，他人胡牌也是大胡，需要按大胡付筹。开杠人能胡，则优先，其他人即使需要亦不能再胡。杠上开花后，玩家手上的牌不能再换张，后续抓到的牌张，不能胡牌必须张张打出。约定情况下，在抓到四喜可胡四喜一次，但必须打出。已碰落地的牌抓到第四张则可以再次开杠。

全求人：或碰或吃四款四句落地开杠开出的牌张杠自己不能胡，其他玩家可胡时，即成。

海底捞月：长麻的海底，最后塘中只剩一张牌，必须听胡后方可抓海底牌，未听胡则不能抓最后一张，顺延至下一个听胡的玩家，依次类推。抓到海底牌担任玩家必须亮出牌张，能胡牌则成就海底胡牌，自己不能胡牌，别人能胡时，即为海底放炮，亦可称为海底胡。

假将大胡：长麻还有一种并非主流的假将玩法，就是没有258一对将或单吊非258将的情形下，杠上开花或抢杠、海底捞月或抢海底，落地可形成非258做将情况下的落地才可形成大胡，此牌例是为假将大胡。需要强调的是，假将大胡如果是庄家开杠未中，则亦不能再换牌改听有将胡，只能抢杠或自己再开杠。假将大胡虽然牵强符合大胡不须258做将的原则，但在长麻玩家中不属于主流玩法，一般被弃之不用。

长麻大胡牌例：将一色超超超豪华七对

长麻大胡牌例2：清一色超超超豪华7对

长麻大胡牌例3：清一色杠上开花胡

长麻大胡牌例4：将一色碰碰胡

长麻大胡牌例5：假将大胡—杠上开花

2、衍生的起手胡规则

长麻自引入258做将后，不知从何时开始衍生出了多种起手胡玩法，并且起手胡亮牌胡牌后再竖起继续游戏，不影响后续再胡或他人再胡。对同一手牌牌，起手胡一般不限制次数，只要满足条件，可以多人多次胡牌。起手胡有多种，但究竟允许几种，需要玩家事先约定，获得共识，声明后方可实行。无需事先约定的起手方式只有四种，长麻玩家称之为四项基本原则。

起手胡四项基本胡法：1）板板胡，起手13个牌张没有任何一张258，即胡牌；2）四喜；3）六六顺，即两款三张相同的牌；4）缺一色，饼条万任意缺一门即胡牌一次，缺两门胡牌两次。

特别约定起手胡：1）三同，饼条万任意位次相同三对，一条一万一饼各一对，2条二万二饼各一对，以此类推。2）一枝花，一枝花分两种情形，一种是起手13个牌张只有且只有一个5的将牌；另一种情况是，三门花色中任意一门只有且只有一张5的将牌。此二者自然不相容，即有且只有一个5万，饼子或条子中只有一个5则只胡一次，有两个或三个花色的单张5将牌，均不算胡牌。3）步步高：任意一门花色的连续三对，亮出即算胡牌一次，亮出后竖起不影响后续游戏。4）金童玉女：起手一对二饼、一对二条，亮出即为胡牌一次。

起手胡牌例1：缺一色

起手胡牌例2：将5一枝花

起手胡牌例3：万字唯一将5一枝花

起手胡牌例：三同

起手胡牌例：步步高

中途胡牌：中体胡牌目前就是两种：中途四喜和中途六六顺。中途四喜：牌局结束前任意时刻摸到4个，亮出即为胡牌一次，亮出后继续正常游戏，可拆可打出，不限制使用使用；4）中途六六顺：牌局结束前任意时刻摸到两款3按个相同的牌张，亮出即为胡牌一次，亮出后继续游戏，可拆可打出，不限制使用这些牌张。

需要强调的是，起手胡必须是起牌结束后，玩家打出第一张牌前亮出才能算胡牌，否则打出任意一张牌后，再发现再亮牌均不能再算胡牌。

起手胡及中途四喜、中途六六顺各款，均不限次数，可以累加。唯有起手胡中四喜加一个三张相同牌张的款，是否认同胡一次四喜，再用做一次六六顺胡两次，是需要玩家们事先约定许可的，否则不可复用。

说句题外的话，就是腾讯游戏库中，长沙麻将的起手胡，是胡了以后就重新开局，这并不符合现实中的长沙麻将规则。

3、复合大胡：复合大胡俗称双大胡、夹大胡，三大胡等等，复合大胡有以下几种：

1）豪华七对：胡牌落地后，七对中有一个或以上四喜，一个四喜及为豪华七对，两个四喜则称超豪华，三个则是超超豪华七对。

2）清一色七对，一门花色的七对。

3）清一色碰碰胡：全是一门花色的碰碰胡。

4）将一色碰碰胡：全是258将牌的碰碰胡。

5）全求人碰碰胡。碰四款落地后，最后单吊一个胡牌。

6）将一色杠上开花胡，清一色杠上开花胡、碰碰胡杠上开花胡，全求人杠上开花胡。

7）清一色、将一色全求人。

8）以上各种大胡的海底捞月胡牌。

9）以上各种大胡中能够累加的复合大胡。

复合大胡，难度很大，常常可遇不可求，是否有多少算多少，需要玩家开局前议定，达成共识。一般会商量设定封顶规则，比如设定六倍封顶或更高倍数或不封顶。怎么选择，这就需要熟悉长麻的复杂筹码算法规则。

4、长麻的扎鸟：大约在90年中期开始，长沙麻将胡牌后开始实行奖励胡牌玩家两个马（也有奖励四个马的，需要事先约定），胡牌玩家摸牌胡牌后顺位再摸两张作为抓鸟，排序击中胡牌或放炮位次玩家，均算中鸟或中马（中马的算法后篇算法部分详解）。也有奖励四个马的，但很少采用，这需要事先约定。另外，有的情况下，玩家超过四人，由此便又产生了外围马。允许外围抓马的，外围马必须抓中胡牌人位次才算中马。外围马必须事先约定，征得桌上玩家四人一致同意。外围马任何情况下，不能复合计算。因为循环计算，非常复杂。所以外围中马只算单份算单份，中一个算一份、中两个算双份，依次类推。

5、长麻的飘：飘，外地也叫跑。就是玩家在自己一方下注一定量的筹码，或声明飘得筹码量，若自己胡牌则按飘的筹码数量加收等量筹码，他人胡牌则须多付等量筹码。飘的量与时间周期，是否固定、是否中途可撤，都需要玩家事先约定，全体同意。现行长麻玩法一般都有基本固定的飘，1飘2或2飘5，加飘则须全体玩家一直同意。

6、捉炮的禁止性规定：长麻捉炮胡牌规定遵循“过手”原则，即如果下家放炮不抓炮，则需要自己对家和上家放炮也不能胡牌。必须听胡玩家自己抓牌打出到下一轮方可再抓炮胡牌。但对于“过手”理解有不同说法，有一种约定是，庄家自己打出的某张牌后，下家跟打同样牌张或将一色听胡后玩家打出任意一张将牌后，下家跟大任意一张将牌，即允许立即胡牌。笔者认为，这样规定存在不合理的因素，就是针对特定玩家，并不可取。是否允许这种情况，这需要约玩家事先定，形成共识即可。

7、长麻的算法：

长麻的算法着实是一件比较烧脑的数学小题，如果加上鸟、鸟对鸟、外围马，则更显复杂。这也是许多外地朋友觉得长麻打法算法比较麻烦，不愿意参与游戏的原因之一。但是这个数学问题怎么复杂，其数理逻辑怎么也不会超过小学生数学能力范围。

1）基本标准：长麻基本标准算法也还是是非常简单的。

小胡：闲家胡牌，给付一片筹码，庄家胡牌二片筹码。由放炮者单独给付，自摸则另三家给付一片或二片筹码。

大胡：单倍大胡，闲家胡牌六片筹码，庄家胡牌七片筹码；由放炮者单独给付，自摸则另三家给付六片或七片筹码。

2）鸟的算法：长麻扎鸟的算法分为“鸟不对鸟”和“鸟对鸟”两种，但每次游戏都只选择其中一种：

鸟不对鸟：在基本标准基础上，无论大小胡，中一个马加一份，中两个马加两份，就是用加法。

鸟对鸟：在基本标准基础上，中一个马及乘以2，中两个在前面结果基础上再乘以2，依次类推，就是2的平方，谓之用乘法。

复合大胡特例算法：复合大胡特例是指一次杠上开花一次取出两张或多张情况下，都可以胡牌的情况。这种牌例算法也存在加法或乘法的选择性规则，这也是长麻玩法中最为复杂和产生争议较多的情形，在游戏开局前必须做出约定，达成共识。

复合大胡特例主要指以下几种胡牌牌例：

1）将一色杠上开花

2）碰碰胡杠上开花、

3）将一色碰碰胡杠上开花

4）清一色杠上开花

5）全求人杠上开花

特殊牌例的计算，首先是确定基本胡复合基数，在根据事先约定的计算规则确定使用加法还是用乘法：

加法计算：在基本复合基数基础上，开出一个加一份大胡，开出两个加两份，依次类推；

乘法计算：在基本复合基数基础上，开出一个乘以2，开出两个乘以2的平方，依次类推。

出现复合大胡，加持鸟的倍数效应，是否封顶则需要玩家事先共同约定。常见的有6倍封顶的习惯。

8、长麻的违规及处罚：

首先，麻将作为一种有益身心的古老游戏，纯为娱乐，不可用作赌博工具。所以，玩家应该抱着一种宽容大度的心态，及时发现、提醒和中止其他玩家朋友可能出现的失误，开心和谐地玩耍。但是，所有的游戏都必须有且必须遵守的基本游戏规则，无论无意或有意违反规则，导致影响游戏进程和结果，应该受到惩处。但是长麻游戏的处罚规则却一直并不健全，没有实操性强的具体罚则，往往因此生出些许争议。这里，笔者在此提供几种情况下的处罚规则建议，以供选择约定使用：

1）起手胡诈和违规：起手诈和主要是因疏忽大意看错，如只有一个2万看错板板胡，一个5哈游一张2万看错成一枝花等。起手胡诈和一般不存在主观故意的可能，所以一般应该财务宽容的方式处理，即指出错误，竖起牌墩继续游戏，除暴露违规玩家自身牌情，不影响进程及结果。如果严肃处理，则应由诈和玩家按照自摸全中鸟小胡的付筹标准赔付其他玩家筹码，同时该玩家不能再胡牌，竖起牌继续陪同游戏，不影响其他玩家起手胡及后续进程及结果。当然，事先约定诈和赔付筹码后允许其继续胡牌的，亦非不可。

2）中途诈和违规：中途诈和的违规，宽容原则外，可参照前款规定处理，诈和玩家按自摸小胡全中鸟的标准赔付其他三家，同时竖起继续陪同游戏，不能再胡。其他玩家后续游戏进程及结果不受此影响，正常进行。

3）吃错或碰错牌：吃错或碰错牌，四玩家都未注意到错误，发生此情况，一般犯错玩家失去胡牌资格，但也并不做其他处罚。

4）起手抓错牌：掷骰子后看错骰子点数，起手抓牌错位，发现后推倒重新洗牌抓牌，不处罚。

5）开杠错误：看错筛子点数导致抓错张位次，除适用前述宽容原则，及时提醒外，出现错误时，开杠玩家即失去胡牌资格，并由其按照自摸小胡全中鸟带飘标准赔付筹码给另三玩家。同时为避免影响其他三玩家游戏进程和结果，应将开出提取的牌放回原位，继续游戏。

以上内容就是现行长麻游戏玩法的基本规则，不尽周全，仅供参考选择。

四、规则之外的话题

麻将娱乐，作为一种体育休闲活动，偶一为之，无可厚非。但是利用其作为赌博工具，沉溺其中，耗时费力，耽误正事，损害健康，甚至违法犯罪，则不值当，玩家应保持自律，自觉节制，远离赌博。

麻将游戏，犹如绣花，牌如人生。需要细心耐心宽心以待；不可以太在意胡牌放炮，旨在娱乐，不可赌钱。适度麻将活动更可以磨炼人脾性，使人沉稳深沉细致。

麻将游戏应该注意基本的礼仪，码牌送牌应该方便他人，摸牌应等上家打牌落地，快碰慢吃。顺手时不要喜形如色，趾高气扬、手舞足蹈；逆风时不要狂躁暴怒，垂头丧气，长吁短叹。打牌应该轻摸轻放，不可用力拍打，口出粗言秽语。牌如其人，打牌风格往往体现玩家的涵养、文化素质甚至其他许多。

最后，抄录笔者朋友贺先生一首麻将诗供大家赏鉴：

呼升帐殿守庄台，

百八亲兵取次来；

列阵三呼司马法，

鵷班齐侍孔明才；

四围叫听胡牌切，

一杠惊雷动地开；

夜色阑珊人欲去，

明朝再战一千回。

注：司马法，中国最古老兵书，作者姜尚姜太公，因其为周朝大司马，故名；鵷班，朝中官员入朝之阵列，此处指麻将阵列。

笔者不问格律平仄和贺先生打油诗一首：

呼朋唤友显豪情，

四方坐定始安心；

进退三番分胜负，

取舍一念定输赢；

做人非择筒饼万，

打牌似执绣花针；

人生难得几回胡，

纵是天涯常叫听。

四、麻将的玩法和规则麻将的打牌规则：

拿牌，由庄家掷骰子，掷到几，就从庄家开始数，逆时针数每个人面前的牌数到几，然后庄家开始以顺时针的顺序每个人一次拿四张牌，拿三次之后由庄家开始跳牌，庄家拿一张，再隔一张拿一张，其他人每人拿一张。

打牌，首先确定自己要打的花色，打到最后不能有该花色的牌。由庄家开始出牌，顺时针，每人打一张牌摸一张牌。可以碰牌，杠牌，当别人打一张牌自己手中有两张一样的牌时，就可以碰，碰之后要出一张牌然后不摸牌，当别人打一张牌自己手中有三张一样的牌时，就可以杠，杠之后要摸一张牌然后再出一张牌。

胡牌，例如同花色的123或者678可以为一组牌，然后两个同花色的5为一个对子，三个同花色的6也可以为一组牌。其他的牌组可有可没有，但至少要有一个对子时，就可以胡牌了。

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