除夕夜是中国春节的重要部分，传统活动丰富多彩，主要包括：

1. 贴春联：家家户户会在门上贴上寓意吉祥的春联，以此祈求新的一年好运连连。

2. 挂灯笼：红灯笼象征着幸福和繁荣，通常会挂在门前或屋檐下。

3. 放鞭炮和烟花：燃放鞭炮和烟花是为了驱邪避凶，同时也增添了节日的喜庆氛围。

4. 守岁：全家人聚在一起，通宵达旦，共同守候新年的到来。

5. 吃年夜饭：这是除夕夜最重要的活动之一，家庭成员会团聚一堂，享用丰盛的年夜饭。

6. 发红包：长辈会给晚辈发放装有钱币的红包，以示传递祝福和好运。

7. 祭祖：许多家庭会在除夕夜进行祭祖仪式，以表达对祖先的敬意和怀念。

8. 看春晚：中国中央电视台（CCTV）每年都会举办春节联欢晚会，成为除夕夜的固定节目。

9. 拜年：除夕夜或新年第一天，人们会向长辈拜年，祝福他们健康长寿。

10. 穿新衣：在除夕夜或新年第一天穿上新衣服，象征着新的开始和好运。

这些活动不仅体现了中国文化中的家庭观念和对传统的尊重，也展现了人们对新一年的美好期盼。