茂名秦朝时分属象郡和南海郡

隋朝开皇十八年

设置茂名县

……

茂名很年轻

山河湖海一应俱全

它是丰饶的水果之乡

也是活力无限的“南方油城”

还是颜值与实力并存的

宜居宜游之城

走进这座城，你会发现

茂名，真香！

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海报设计/李翔

这里的人文，赞！

如果你细细探究

会发现茂名这座城市的

名字也有深意

1600多年前

潘茂名在这里

行医济世、救治百姓

后人为纪念“南药始祖”

就将这座城唤作“茂名”

这座城也离不开她——

“中国巾帼英雄第一人”冼夫人

正因为这位南朝梁代的岭南百越首领

使得汉俚文化融合

维护了当地的安定和团结

冼太夫人故里旅游区

这两人构成了

“好心茂名”的精神内核

“好心文化”滋养着整座城市

文明之花绽放在每个角落

高州木偶戏、信宜玉雕

化州跳花棚……

茂名有国家级非遗项目3个

省级非遗项目22个

博爱、包容的文化气质

已融入了茂名人的血脉

无不彰显着茂名的魅力

高州木偶戏

信宜镇隆飘色

化州跳花棚

电城高脚狮子舞

这里的风景，仙！

地处广东西南

北有草甸森林

南有滨海沙滩

茂名是斑斓的

从高处俯瞰茂名

群山从东北往西南排布

云开山、云雾山和天露山

层峦叠嶂

“浮山钟灵毓秀”，茂名浮山岭

大雾岭云海翻腾朝霞漫天

群山中又有

佼佼名山坐镇其中

广东第二、粤西第一的高峰大雾岭

奇峰叠翠的石根山

烟雾缭绕的大仁山

以及“仙气担当”浮山岭等

铺开格局

茂名浮山岭

画面往南推移

海拔400多米的晏镜岭

山海相连

就像蓝鲸那般一跃入海

画面仿佛从绿色翡翠

过渡到了蓝色宝石

晏镜岭

这里有闻名遐迩的“中国第一滩”

十多公里的海滨浴场四季皆宜

透明的放鸡岛“海水能见度亚洲第一”

广东茂名，电白中国第一滩

放鸡岛

童子湾

“绿水青山就是金山银山”

曾经的露天矿变成了今日的生态公园

因油而生、因油而兴的茂名

如今已然是“中国十大环境舒适之城”

茂名露天矿生态公园

岭南古韵山水穿梭千年

茂名至今保留着

许多美好的古村古镇

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高州市根子镇元坝村

元坝村始建于东晋年间

是东晋名医潘茂名行医制药之地

有木偶戏、山歌、粉皮、豆饼角等

众多非物质文化遗产

元坝村与浮山岭隔岸相望

小东江绕村而过

连绵荔林环绕家园

村在绿中建

房在林中现

人在画中居

环境优美，如诗如画

信宜市镇隆镇八坊古村

在茂名信宜市镇隆镇

藏着一个古色古香、

充满诗情画意的好地方——

八坊村

至今已有千年历史

千年的古城

有着悠久的历史文化

至今

仍保留有众多的文物古迹：

大洪国王府（学宫）

文明门、古书院群等

高州长坡古镇

高州市长坡镇旧城村

是南朝梁代建置

电白郡(县)至明成化初的治地

成为当时的政治、经济、文化中心

已为众人所知

“旧城遗址”是高州市仅有的

六个省级重点文物保护单位之一

也是广东省较古老的、

唯一保存较完好的古城池遗址

具有1400多年的历史

这里的美食，太香了！

凡是来过茂名的人

形容茂名的好吃时

最常说的就是一句

“香啊！”

香油之于茂名人

就像橄榄油之于意大利人、

红油之于四川人

爱得深沉！

茂名最灵魂的美味密码——

香油

无论素菜荤菜，冷热甜咸

淋上或偏花生香甜坚果香

或偏复合香料+韭菜清香的香油

逼人的香气

总是能调动起最原始的食欲冲动

香油鸡

茂名当地管白切鸡叫香油鸡

从名字就可以见得

香油地位之重

即便是看似平凡的白切鸡

其香气与口感

都是完全不同

淋上香油酱油小料

这鸡端上来后

第一印象是真香

再而是好脆！

鸡皮脆爽到仿佛还能在舌上弹动！

鸡有鸡味，肉质紧致

且每一丝肉都富有弹性的口感

香油捞粉

茂名人尤其偏爱的

是一盆捞粉

捞粉是几乎每家餐馆的碳水标配

每日现蒸的新鲜斋粉

切成条状层层叠叠垒起

再淋上沙姜、生蒜与韭菜香油

激出一阵浓烈的复合香气

米香纤浓

茂名人确实懂行的

简单到不能再简单的搭配

多一味就显得累赘

少一笔又万万不可

茂名信宜食惯嘴捞粉

化州牛杂

坐在桌边

一边看着师傅剪，一边吃牛杂

大概是在茂名化州当地

才能拥有的体验

化州牛杂

与广式牛杂牛腩

讲究炖煮到酥软的风格不同

化州牛杂对口感尤为考究

吃的是不同部位的韧、糯、弹变化

又香又甜的糖水

茂名的糖水宇宙

你能见到不少

别处罕见的神奇糖水种类！

面对着一大冰柜满列的糖水料

仙草、龟苓膏、芋头、

西米、桃胶、银耳、芒果、西瓜

.....

想吃什么大胆说

你可以随心自由地DIY

一份自己最喜欢的糖水组合！

还有各种

“真香”美食

杨桃鸭

籺

簸箕炊

蚝炸

这里的水果，香

一说到荔枝

茂名就自带光环出圈

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”

高州是“荔枝之乡”

杜牧诗中脍炙人口的“妃子笑”

便是出自这里

如今即便说全球每5颗荔枝

就有1颗来自茂名

也是毫不夸张的

茂名高州市根子镇的白糖罂。图/茂名发布

除了“荔枝之乡”高州

茂名多地包揽水果美名

茂名的信宜也是“三华李之乡”

化州还是“中国化橘红之乡”

信宜三华李图/茂名发布

甜柿 图/茂名发布

不要犹豫啦

放下手机，放空心情

搭高铁打卡

滨海绿城、好心茂名

尽情去茂名“荡”吧~

策划：毕征、朱雯芳

来源/广州日报综合南方日报、茂名发布、茂名文旅

海报统筹/车超进

海报设计/李翔

片头、封面设计/孟翰林

视频剪辑/胡群智

广州日报·新花城编辑：陆凯声返回搜狐，查看更多